Bolacha Maria | Receita sem glúten e sem lactose
Quem é que resiste a uma boa bolacha Maria?Ainda me lembro quando era criança, que comumente as bolachas Maria eram consumidas com manteiga barrada, será que ainda és desse tempo?…
O conhecimento sobre Nutrição à distância de um clique | Academia Nutrisciente
Imagina que na tua casa, entra uma Nutricionista. O que achas que ela iria mudar em primeiro lugar? Algumas pessoas poderiam pensar “Oh isso não, assim vai ver todas as…
Dieta Low FODMAP – Qual o seu objetivo?
Há uns anos atrás recebi no meu gabinete um utente que me apresentou uma lista de alimentos ricos e baixos em FODMAPs, indicada por um profissional de saúde (fora da…
Quando a doença está ativa o sonho é que paga?
As doenças digestivas, especialmente as intestinais, podem gerar no doente sentimentos de vergonha, desconforto, isolamento social e, por vezes, perda de vontade e/ou receio em experimentar coisas novas. Um desses…
O corpo ensinou-me a escutar.
Há alguns anos atrás alimentava-me da ansiedade. Uma ansiedade pela qual muitos estudantes passam, creio. Os exames, os testes, os trabalhos, as exigências… Com a particularidade de, para além da…
“Comemos” emoções?
Para responder a esta questão vêm-me duas palavras à mente: emoções e sentimentos. Que embora possam parecer semelhantes, apresentam diferentes definições.Uma emoção é uma resposta comportamental inata e cognitiva (geralmente…
Abacate – Um fruto tropical interessante!
Um fruto que começa, a pouco e pouco, a fazer parte do nosso cardápio é o abacate. Mas será que sabe o que é que este fruto tem de diferente?…
Batata doce – Porque é tão famosa?
Regra geral, por aqui ou por ali, todos nós já ouvimos falar bem sobre a batata doce. Ou porque nos foi recomendada por um amigo ou até pelo nosso Personal…
Obstipação: saiba como a alimentação pode melhorar o trânsito intestinal
Em caso de obstipação persistente será importante procurar ajuda médica, de forma a fazer um diagnóstico correto, especialmente se for idade superior a 50 anos, uma vez que a partir…
Canela – Uma especiaria cheia de segredos!
Canela: uma especiaria oriunda da Índia que sabe muito bem nos pratos portugueses. Já ouviu falar sobre as suas propriedades e benefícios? Então este artigo é para si! Composição NutricionalÀ…