Até há relativamente pouco tempo, o consumo de caju (ou castanha de caju) era desaconselhado na dieta baixa em FODMAP, especialmente na primeira fase desta...

Vieram os dias de frio e de chuva e com eles o desejo de passar mais tempo debaixo das mantas, com um chá quentinho e…...

Quem segue a Nutrisciente® tem acompanhado o meu percurso profissional de perto. Fundei a Nutrisciente® em 2021, uma empresa sediada na área Metropolitana de Lisboa,...

Por volta de 2005 foi proposta a hipótese de que os hidratos de carbono de cadeia curta poderiam agravar os sintomas de várias patologias digestivas,...

Tenho quase tantos anos de profissão na Nutrição quanto na Música (isto dito assim parece que tenho mais idade do que aparento, mas na verdade...

No dia 16 de outubro celebramos o Dia Mundial da Alimentação – um dia muito especial para a Nutrisciente®, claro está. Este dia marcou a...