La forma ideal de consumir los aguacates es en crudo (in natura) ya que no contienen conservantes y no han sido sometidos a procesos de refinado y/o extracción de aceite. Por supuesto, no es necesario comer un aguacate entero de una sola vez. Puedes comer sólo 2 o 3 cucharadas, o 1 rodaja, y guardar el resto del aguacate en la nevera, bien envasado. Aun así, puedes incluirlo en tus comidas en forma de ensaladas (en dados o en rodajas), salsas (aderezadas con sal y tomate), postres (pulpa o mousse) e incluso como té.