Etiquetado de alimentos
No nos compliquemos...

En este módulo aprenderá a identificar una etiqueta alimentaria, así como sus diferentes elementos. Conocerá los términos obligatorios y opcionales del etiquetado nutricional; entenderá la diferencia entre las declaraciones nutricionales y las de salud e interpretará correctamente los diferentes modelos de clasificación nutricional que se utilizan actualmente en Portugal (como el semáforo y el Nutri-Score).

Este módulo consta de los siguientes vídeos y contenidos:

1# Etiquetado de alimentos (menciones obligatorias, menciones facultativas, declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, modelos de clasificación nutricional).

2# Nutri-Score – ejercicios prácticos

3# Nutri-Score – ejercicios prácticos

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