En este módulo aprenderá a identificar una etiqueta alimentaria, así como sus diferentes elementos. Conocerá los términos obligatorios y opcionales del etiquetado nutricional; entenderá la diferencia entre las declaraciones nutricionales y las de salud e interpretará correctamente los diferentes modelos de clasificación nutricional que se utilizan actualmente en Portugal (como el semáforo y el Nutri-Score).