Despensa
Como organizar a tua despensa?
Neste módulo vais aprender a organizar a tua despensa e compreender a importância da conservação dos produtos alimentares, a temperatura ambiente. Aqui vais conhecer as metodologias de conservação e acondicionamento das embalagens e as regras de organização dos diferentes produtos.
Este módulo é constituído pelos seguintes vídeos e conteúdos:
1# Organização da despensa (materiais que se devem utilizar, limpeza e higienização, receção dos produtos, armazenagem, locais específicos da despesa onde colocar os produtos, estratégias de manutenção e verificação das datas de validade e outras sugestões);
2# Da teórica à prática – exercícios práticos