Serviços de Nutrição

A minha missão é melhorar a vida de todas as pessoas que como eu não se definem por um peso, por uma doença, mas sim pela alegria de viver, bem-estar e saúde.

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EMAGRECIMENTO CONSCIENTE

  • Há muito que tentas emagrecer e não consegues?
  • Sentes que as tuas emoções afetam as tuas escolhas alimentares? 

Quando chegas a uma consulta com o objetivo de emagrecer, esperas que te seja prescrito um plano alimentar para seguir à risca e atingir o teu objetivo? Nem sempre resulta desta forma como todos. A adesão ao plano alimentar depende de muitos fatores. Desde o ambiente familiar, de trabalho, da forma como cuidas de ti, do teu corpo, da tua mente e, especialmente, das tuas EMOÇÕES. Já deste por ti, sem ter fome e a consumir produtos alimentares somente para colmatar uma necessidade de irritação, frustração ou até tristeza?

A forma como percebemos e gerimos as nossas emoções, em geral, diz muito sobre a nossa vida. Especialmente sobre a nossa alimentação diária, a forma como cuidamos no nosso corpo e como se encontra o nosso estado nutricional.

Na consulta de nutrição não trabalhamos só uma questão física, mas sim uma forma integral do corpo, mente e emoções.

VEGETERIANISMO

  • És vegetariano e tens dificuldades em estruturar as tuas refeições?
  • Tens receio de vir a ter carências nutricionais?

A procura por uma alimentação plant-based tem vindo a aumentar mais e mais nos últimos anos. Só entre 2007 e 2019 número de vegetarianos quadruplicou em Portugal. Contudo, ainda existem muitas dúvidas sobre como começar, como adequar o prato, como evitar as carências nutricionais, como tornar a alimentação mais diversificada, que suplementos tomar, etc. Na consulta de nutrição fazemos de tudo para tornar a tua transição o mais prática e nutricionalmente adequada a ti.

DOENÇAS AUTOIMUNES e INTESTINAIS

  • Tens dificuldade em perceber que alimentos podes ou não incluir nas tuas refeições?
  • Queres sentir liberdade e prazer nas tuas refeições?

Patologias do foro gastrointestinal, tais como o Síndrome do Intestino Irritável, Doença de Crohn, Colite ulcerosa, Doença Celíaca, entre outras, merecem uma atenção especial e individualizada. Entre muitos outros sintomas, estas doenças têm em comum um factor essencial para o nosso corpo: a má absorção de nutrientes. O que implica uma nova reeducação alimentar e a restrição de alguns alimentos/nutrientes, especialmente nas fases ativas.

A Nutrisciente oferece um serviço diferenciado no mercado, individualizado e adaptado a todos os utentes com patologia gastrointestinal.

À luz da evidência científica outras doenças autoimunes, tais como fibromialgia, espondilite anquilosante, hipo e hipertiroidismo podem beneficiar igualmente desde acompanhamento nutricional.

NUTRIÇÃO DO VIAJANTE

  • Quando viajas, sentes-te inseguro quando optas por fazer uma refeição num restaurante?
  • Tens receio que experimentar novos pratos ou alimentos não te permitam disfrutar da viagem?

Quando existem necessidades especiais na alimentação, tais como numa Doença Inflamatória Intestinal ou com intolerâncias e/ou alergias alimentares (entre outras situações), acresce o receio de se fazerem refeições fora de casa. Quando falamos de viagens para outros países, com culturas gastronómicas diferentes, mais insegurança nas refeições e restauração existe. Por essa razão, a Nutrisciente criou a Consulta de Nutrição do Viajante, um serviço personalizado para todos os viajantes com restrições alimentares, que servirá de apoio para a preparação de toda viagem, garantindo uma maior segurança  para que a alimentação não seja uma preocupação nas tuas férias e períodos de lazer.

Através da nossa parceria com From the World with Sara, tens a possibilidade de fazer a reserva da tua viagem aqui e saber quais os melhores destinos para ti.

CONSULTORIA NUTRICIONAL PARA RESTAURANTES

  • Evitas comer em restaurantes por não sentires segurança?
  • Tens dificuldade na lista de ingredientes?

Oferecemos apoio na elaboração de pratos e ementas, rotulagem alimentar e formação aos colaboradores da restauração, a fim de garantir não só a qualidade das refeições, como também a segurança alimentar específica e adequada para as patologias intestinais (doença celíaca, doenças inflamatórias intestinais, síndrome do intestino irritável) e refeições vegetarianas.

Neste serviço:

- Elaboramos fichas técnicas;

- Oferecemos formação na segurança alimentar;

- Sensibilizamos os colaboradores para doenças gastrointestinais e vegetarianismo;

- Verificamos a Lista de Alergénios e qualidade nutricional das refeições;

- Garantimos a adequação das refeições para as doenças do foro intestinal.

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