Serviços de Nutrição
A minha missão é melhorar a vida de todas as pessoas que como eu não se definem por um peso, por uma doença, mas sim pela alegria de viver, bem-estar e saúde.
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EMAGRECIMENTO CONSCIENTE
- Há muito que tentas emagrecer e não consegues?
- Sentes que as tuas emoções afetam as tuas escolhas alimentares?
Quando chegas a uma consulta com o objetivo de emagrecer, esperas que te seja prescrito um plano alimentar para seguir à risca e atingir o teu objetivo? Nem sempre resulta desta forma como todos. A adesão ao plano alimentar depende de muitos fatores. Desde o ambiente familiar, de trabalho, da forma como cuidas de ti, do teu corpo, da tua mente e, especialmente, das tuas EMOÇÕES. Já deste por ti, sem ter fome e a consumir produtos alimentares somente para colmatar uma necessidade de irritação, frustração ou até tristeza?
A forma como percebemos e gerimos as nossas emoções, em geral, diz muito sobre a nossa vida. Especialmente sobre a nossa alimentação diária, a forma como cuidamos no nosso corpo e como se encontra o nosso estado nutricional.
Na consulta de nutrição não trabalhamos só uma questão física, mas sim uma forma integral do corpo, mente e emoções.
VEGETERIANISMO
- És vegetariano e tens dificuldades em estruturar as tuas refeições?
- Tens receio de vir a ter carências nutricionais?
A procura por uma alimentação plant-based tem vindo a aumentar mais e mais nos últimos anos. Só entre 2007 e 2019 número de vegetarianos quadruplicou em Portugal. Contudo, ainda existem muitas dúvidas sobre como começar, como adequar o prato, como evitar as carências nutricionais, como tornar a alimentação mais diversificada, que suplementos tomar, etc. Na consulta de nutrição fazemos de tudo para tornar a tua transição o mais prática e nutricionalmente adequada a ti.
DOENÇAS AUTOIMUNES e INTESTINAIS
- Tens dificuldade em perceber que alimentos podes ou não incluir nas tuas refeições?
- Queres sentir liberdade e prazer nas tuas refeições?
Patologias do foro gastrointestinal, tais como o Síndrome do Intestino Irritável, Doença de Crohn, Colite ulcerosa, Doença Celíaca, entre outras, merecem uma atenção especial e individualizada. Entre muitos outros sintomas, estas doenças têm em comum um factor essencial para o nosso corpo: a má absorção de nutrientes. O que implica uma nova reeducação alimentar e a restrição de alguns alimentos/nutrientes, especialmente nas fases ativas.
A Nutrisciente oferece um serviço diferenciado no mercado, individualizado e adaptado a todos os utentes com patologia gastrointestinal.
À luz da evidência científica outras doenças autoimunes, tais como fibromialgia, espondilite anquilosante, hipo e hipertiroidismo podem beneficiar igualmente desde acompanhamento nutricional.
NUTRIÇÃO DO VIAJANTE
- Quando viajas, sentes-te inseguro quando optas por fazer uma refeição num restaurante?
- Tens receio que experimentar novos pratos ou alimentos não te permitam disfrutar da viagem?
Quando existem necessidades especiais na alimentação, tais como numa Doença Inflamatória Intestinal ou com intolerâncias e/ou alergias alimentares (entre outras situações), acresce o receio de se fazerem refeições fora de casa. Quando falamos de viagens para outros países, com culturas gastronómicas diferentes, mais insegurança nas refeições e restauração existe. Por essa razão, a Nutrisciente criou a Consulta de Nutrição do Viajante, um serviço personalizado para todos os viajantes com restrições alimentares, que servirá de apoio para a preparação de toda viagem, garantindo uma maior segurança para que a alimentação não seja uma preocupação nas tuas férias e períodos de lazer.
Através da nossa parceria com From the World with Sara, tens a possibilidade de fazer a reserva da tua viagem aqui e saber quais os melhores destinos para ti.
CONSULTORIA NUTRICIONAL PARA RESTAURANTES
- Evitas comer em restaurantes por não sentires segurança?
- Tens dificuldade na lista de ingredientes?
Oferecemos apoio na elaboração de pratos e ementas, rotulagem alimentar e formação aos colaboradores da restauração, a fim de garantir não só a qualidade das refeições, como também a segurança alimentar específica e adequada para as patologias intestinais (doença celíaca, doenças inflamatórias intestinais, síndrome do intestino irritável) e refeições vegetarianas.
Neste serviço:
- Elaboramos fichas técnicas;
- Oferecemos formação na segurança alimentar;
- Sensibilizamos os colaboradores para doenças gastrointestinais e vegetarianismo;
- Verificamos a Lista de Alergénios e qualidade nutricional das refeições;
- Garantimos a adequação das refeições para as doenças do foro intestinal.
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